Carpaccio de Saint jacques
Burger le Central
Cuisseau de sanglier farçi
Carré de veau pommes de terre maison
Tourte saumon épinards
Chessecake saumon asperges
Clafoutis Rhum ananas
Dartois de saumon
Jarret de veau purée de butternut prunes rôties
Lotte à l'armoricaine, riz pilaf
Pizza à la truffe
Pizza mortadelle
Poitrine de veau purée de butternut
Raviolis maison chèvre épinards
Risotto asperges Saint Jacques truffes
Risotto Saint Jacques Grenades Passion
Tarte au café
Fôret noire
Tarte chocolat framboises
Cheesecake fruits rouges
Tarte citron meringuée
Burger avocat Poulet
Salade de saumon fumé
Bavarois fraise spéculos
Loup grillé, écrasé de pommes de terre et petits légumes
Tarte aux prunes
Gnocchi crème de parmesan, tomates séchées et basilic
Flan patissier
Milkshake vanille
Beignet de gambas, riz pilaf et sauce moutarde mangue
Soupe de fraise et menthe
Planche charcuterie et fromage
Planche de tapas
Brochette de boeuf, légumes grillé et frites maison
Tatin d'endives, chèvre, pancetta et pommes vertes
Ballotines de poulet et linguine à la sauce tomate maison
Ballotines de lapin, écrasé de pommes de terre, petits pois et tomates cerises confites
Cassolette de fruits de mer, vitelotte et ratte
Bowl de poulet au cumin, pois gourmands, pousses d'épinards, noix de cajoux et quinoa
Poitrine de veau, purée de céleri rave et pommes rôties
Bavarois aux fraises
Millefeuille d'aubergines
Salade italienne: tomates d'antan, jambon cru, mozzarella di bufala